Il nome “PRO” sta per “PROVENIENCE” e si lega alle origini africane del prodotto. L’obiettivo della linea è di portare nelle case di tutti i consumatori il gusto originale della frutta secca e tropicale essiccata.
La gamma di prodotti Pro nasce dalla volontà di offrire frutta di alta qualità, raccolta a piena maturazione e lavorata con metodi naturali per preservarne il gusto autentico e i valori nutrizionali.
Il Kenya, con il suo clima tropicale e i terreni fertili, offre condizioni ideali per la coltivazione di frutta dal sapore intenso e dalla qualità eccezionale. Selezioniamo accuratamente i nostri fornitori locali, collaborando direttamente con piccole comunità agricole che seguono pratiche di agricoltura sostenibile.
Grazie alla Blockchain, una tecnologia basata su un registro di dati aperto, condiviso e non modificabile, tracciamo il prodotto, dalla raccolta fino alla commercializzazione.
Reperiamo il prodotto fresco con il giusto grado brix, in località diverse a seconda delle stagioni, lo lavoriamo seguendo alti standard di qualità ed essicchiamo lentamente, mantenendo il giusto grado di umidità.
La nostra filiera corta permette di offrire al consumatore il massimo di freschezza. Meno di 3 mesi dalla raccolta all’arrivo nel punto vendita.
Prima che venga messo in commercio, il prodotto viene controllato nel proprio laboratorio sui seguenti parametri: